水戸商工会議所・水戸市東部地方の歴史と伝統ガイド「歴史と伝統の東部巡り」
展示館・工場見学
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別春館(明利酒類株式会社) 
伝統ある酒造りや、梅の都 水戸にゆかりある梅酒の資料を展示しています
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詳細 地図
詳細 明利酒類(株)

photo 平成10年オープン。昭和20年代に建造された酒蔵を全面改装し、1階には梅酒の貯蔵庫と試飲コーナーおよび直売店があり、2階には戦前まで使用していた酒造りの道具と酒造工程のパネルを展示しています。またビデオ放映コーナーを設け、酒造りを体系的に学べる資料館として好評を博しています。
 観光スポットとして徐々に定着し、年間約3万人を超える観光客が訪れています。

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